Bimtek 1000 Kantin Halal, Kamad: Kantin Wajib Menjual Makanan Aman Konsumsi

Kandangan (MTsN 10 HSS) – Kepala Madrasah Tsanawiyah Negeri (MTsN) 10 Hulu Sungai Selatan (HSS) Drs. H. Saifuddin, M.M. menegaskan kantin MTsN 10 HSS wajib menyediakan dan menjual makanan yang aman dikonsumsi, tidak hanya untuk siswa tapi seluruh warga madrasah.

Saifuddin mengatakan, aman dalam hal konsumsi artinya tidak membahayakan baik dari segi kualitas maupun bahan yang digunakan, serta dapat dijamin kebersihan dan kadar kadaluarsanya.

“Selama di madrasah kita bertanggung jawab penuh terhadap konsumsi siswa dan warga madrasah, tentunya apa yang menjadi sumber makanan harus menyehatkan dan menjadi sumber tenaga untuk bisa memberikan energi kepada seluruh warga madrasah dalam beraktivitas dilingkungan madrasah,” ucapnya usai mengikuti kegiatan Bimbingan Teknis 1000 Kantin Halal di lingkungan Kementerian Agama Republik Indonesia, Kamis (16/06/22) diruang Bimbingan Konseling (BK) MTsN 10 HSS.

Saifuddin juga mengatakan, pihak madrasah senantiasa akan melakukan inspeksi setiap bulan, untuk memastikan apa yang diperjual belikan sesuai dengan ketentuan, sehingga dalam setiap laporan kegiatan madrasah bisa melakukan evaluasi jika ditemukan makanan yang diperjual belikan tidak sesuai dengan ketentuan aman yang disarankan.

“Kita menjamin kantin MTsN 10 HSS merupakan kantin yang layak untuk seluruh warga madrasah, selain kebersihan yang dijaga, makanan yang disajikan juga segar dan kebanyakan merupakan makanan buatan rumah yang dipotong dan diolah langsung, sehingga terjamin keamanan dan rasanya,” ucapnya.

Menanggapi hal tersebut, Ida Purnama. SH mengatakan pihaknya senantiasa melakukan evaluasi mandiri kepada seluruh anggota, dan juga melakukan pengawasan setiap hari kepada anggota pengelola kantin MTsN 10 HSS dan pihaknya menjamin kantin MTsN 10 HSS menyediakan makanan yang aman untuk siswa maupun warga madrasah.

“Tentunya arahan dan binaan dari pihak madrasah sangat kami harapkan, untuk kantin MTsN 10 HSS yang lebih baik lagi, sehingga kami menjadi salah satu sumber jajanan siswa yang tidak hanya enak tapi juga bergizi dan halal,” ucapnya.

Penulis : Ahmad
Foto : Ahmad
Editor / Redaktur : yanti